Dieta w Chorobie Refluksowej

Choroba refluksowa przełyku (GERD) to stan, w którym kwas żołądkowy cofa się do przełyku, powodując zgagę, ból w klatce piersiowej i inne objawy. Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu objawami GERD, ponieważ niektóre pokarmy mogą nasilać objawy, podczas gdy inne mogą je łagodzić. Poniżej znajduje się szczegółowy przewodnik po diecie, która może pomóc osobom cierpiącym na refluks żołądkowo-przełykowy.

Zasady Ogólne

• Spożywaj mniejsze posiłki częściej: Zamiast trzech dużych posiłków dziennie, jedz pięć do sześciu mniejszych posiłków. Pomoże to uniknąć nadmiernego wypełnienia żołądka i zmniejszy ryzyko cofania się kwasu.

• Unikaj jedzenia na 2-3 godziny przed snem: Pozwoli to na opróżnienie żołądka przed położeniem się, co zmniejsza ryzyko refluksu podczas snu.

• Pij dużo wody: Woda pomaga rozcieńczyć kwas żołądkowy i może pomóc w jego szybszym usuwaniu z przełyku.

Pokarmy, Które Należy Unikać

Niektóre pokarmy mogą nasilać objawy GERD. Oto lista produktów, których warto unikać lub ograniczać:

• Tłuste i smażone potrawy: Mogą opóźniać opróżnianie żołądka i zwiększać ciśnienie na dolny zwieracz przełyku (LES), co sprzyja cofaniu się kwasu.
• Ostre potrawy: Papryka, chili i inne ostre przyprawy mogą podrażniać przełyk.
• Cytrusy i soki cytrusowe: Pomarańcze, grejpfruty i ich soki są kwaśne i mogą nasilać objawy refluksu.
• Pomidorowe produkty: Sosy pomidorowe, zupy i soki mogą zwiększać kwasowość w żołądku.
• Kawa i herbata: Kofeina może zwiększać produkcję kwasu żołądkowego i rozluźniać LES.
• Czekolada: Zawiera kofeinę i inne związki, które mogą sprzyjać refluksowi.
• Alkohol: Może rozluźniać LES i zwiększać kwasowość żołądka.
• Mięta: Może rozluźniać LES, co ułatwia cofanie się kwasu.

Pokarmy, Które Mogą Pomóc

Niektóre pokarmy mogą pomóc złagodzić objawy GERD. Oto lista produktów, które warto włączyć do diety:

• Warzywa niekwaśne: Brokuły, zielona fasolka, kalafior, ziemniaki i ogórki.
• Niektóre owoce: Banany, melony, jabłka i gruszki.
• Chude białka: Drób bez skóry, ryby, tofu i białka roślinne.
• Pełnoziarniste produkty zbożowe: Owsianka, brązowy ryż, quinoa i pełnoziarnisty chleb.
• Produkty niskotłuszczowe lub beztłuszczowe: Jogurt, mleko niskotłuszczowe, sery niskotłuszczowe.

Adres

CM MEDYK

ul Warszawska, 66-400, Gorzów Wlkp.

Kontakt

+48 571 041 715

Obserwuj nas